2012/2/8 16:56
2、除黄油以外所有原料放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵;
3、面团中间发酵完成后,面团压扁,擀成长方片状;
4、铺上紫薯馅,然后抹平,卷起来,切小段,切面向上放纸杯里(卷得不用心,丑死啦~~~);
5、进行二次发酵,发酵到2倍大,表面刷蛋液,烤箱175度15分钟。
2012/2/8 16:56
2、除黄油以外所有原料放入面包机,揉面20分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵;
3、面团中间发酵完成后,面团压扁,擀成长方片状;
4、铺上紫薯馅,然后抹平,卷起来,切小段,切面向上放纸杯里(卷得不用心,丑死啦~~~);
5、进行二次发酵,发酵到2倍大,表面刷蛋液,烤箱175度15分钟。