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橙花玛德琳

2012/2/8 17:10

幸好自己还留了一盘

上面那些是硅胶模做的,下面这些是金属模做的、同样时间,颜色差别很大哦。

不过硅胶的脱模真的容易很多,一点也没有伤到表皮、金属的就依旧有点点表皮被粘掉了。

橙花玛德琳

横截面,小肚子不是很高。

橙花玛德琳

贴心小提示:

• 烘烤温度和时间仅供参考、我的烤箱是60升的、换成小烤箱的话,可能需要降低温度;

• 最好选用无铝泡打粉,比较健康;

• 面糊最好冷藏过夜,嗯,我知道我很罗嗦,说第三遍了;

• 用硅胶模的,可以考虑延长一两分钟时间,让它再上上色、我看Whitney姐姐那些就更金黄些;

• 没有橙花露就不用吧;

• 最好有思想准备,会遇到狼多蛋糕少的情况。

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/146607275.html

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