2012/2/8 17:17

小牛烹香香 blog

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创意小点心-水果春卷

在美国，小娃吃的东西同样分的很细。一开始吃泥泥、然后开始吃糊糊、吃比糊糊还糊的泥泥……   最小的娃是baby（birth+）、稍大一点会坐戏称sitter（supportedsitter），会爬了是crawler，再大一些会站了叫 toddler，会跑会跳了为preschooler。

原料：

香蕉、木瓜、春卷皮、巧克力。

做法：

1、香蕉去皮后切成块；

2、木瓜去皮、去籽切成块；

3、取一张春卷皮，放入适量香蕉块、木瓜块；

4、将春卷皮包好，用少许水封口；

5、6、将巧克力隔水融化成巧克力酱，装入裱花袋，成流线型挤在水果春卷上即可。

小牛贴心提示：

1、内馅的水果也可以用芒果代替，春卷皮在超市冷冻饺子柜台有售；

2、筷子放入油锅后，筷子头迅速冒起小泡，油温即为7成热；

3、炸制的时间不要过久，春卷皮微微发黄即可捞出。

4、可以将保鲜袋底部剪一小口，充当裱花袋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100iec8.html