2012/2/8 17:19

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生菜虾松

原料：

大虾10-15只、荸荠2-3个、（或用1小块藕代替，在意藕和虾一起吃的自己换掉就可以了~）芹菜小半根、圆生菜叶适量、油条随意的量（不想吃油条可以用麦脆片代替）、姜末1小匙、蒜末1小匙。

调料：

盐1/4小匙、白胡椒粉少许、料酒1大匙、香油1/4小匙（量勺量取就行）。

做法：

1、大虾处理干净，只取虾仁，切成小丁，还要准备出藕丁，芹菜粒，姜蒜末，最后还需要切一点油条丁，也可以用麦脆片来代替；

2、油烧热后先爆香姜末和蒜末，再下入虾丁，藕丁，芹菜粒炒熟，接着加入盐， 白胡椒粉，料酒，香油炒匀就可以盛盘了，最后撒上掰碎的麦脆片，用生菜叶包着吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100j628.html