2012/2/8 17:20
5、卷好后切成大小均等的小块;
6、把胡萝卜和火腿切成丝,炒熟加入些盐即可,出锅后再加入葱花,用手掌把切好的面块用手掌按成面片,把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好;
7、捏褶的地方冲下,用手按成饼;
8、在饼上刷一层蛋清,在芝麻里粘一下,放入刷好油的烤盘中,200度烤20分钟;
多说两句啦:
1、自发粉一定要用20-30的温水和。
2、五香粉一定要多放,不然不香嘞。
3、盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡。
4、里面的陷你想放什么都可以,只要好吃就行,我做到最后的时候胡萝卜料不够了,我就烤了几个没有陷的烧饼,在中间加入几片牛肉,味道也是棒棒的嘞!!