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2012/2/8 17:21
粽子寿司
端午过完，如何更好地消灭节日里剩下的粽子搬上了议事日程。恩，不妨试试这道粽子寿司吧，稍嫌油腻的粽子，在紫菜、蔬菜、水果的搭配下，华丽丽地大转身，不仅视觉效果一流，而且口感也一流，让人难以相信其前身就是剩粽子。两张寿司紫菜，我共包了四个粽子进去，切成十六小份，搭配白粥，貌似刚够填塞牙缝，父女俩意犹未尽。真是消灭粽子于不知不觉中放松 生活——剩粽子的华丽转身粽子寿司，这也是煮妇引以为自豪的小伎俩吧放松 生活——剩粽子的华丽转身粽子寿司。那啥，晚上，我就准备这么给我们家伪球迷弄宵夜了，简单又华丽。
原料：
肉粽、黄瓜、苹果、寿司紫菜。
做法：
1、将肉粽入微波炉打热，洗干净的黄瓜和苹果切丝待用；
2、肉粽用勺子碾松，肉馅与米分开。寿司垫上铺上紫菜，毛面朝上，铺上粽子，肉馅铺在米上，并铺上黄瓜丝和苹果丝；
3、在寿司垫的帮助下，将粽子寿司卷紧，切断上桌即可。
贴心建议：
1、如果用的是肉粽，建议如我一样，加点苹果丝和蔬菜丝，能起到很好的去腻以及助消化作用。
2、粽子寿司内所加配料，可以依照自己喜爱随意搭配，但不建议加入沙拉酱等高热量和难以消化的调味品或食材，以免增加肠胃负担。
3、粽子寿司比较粘糯，切的时候要用利刀，可适当蘸些水，以保证切口平整。
