2012/2/8 17:23

飞雪无霜的美食博客 blog

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杏仁果酱瓣子面包

原料：

高粉200克、酵母3克、水80克左右、鸡蛋40克、白糖20克、盐3克、黄油18克、果酱少许、杏仁粒少许。

做法：

1、所有材料后油法揉成面团，有出薄膜；

2、揉好的面团放在案板上；

3、分成三份；

4、取其中一份擀上；

5、卷起；

6、三个面团同样操作，变成三个长条；

7、一上二，三上一，做法；

8、完成瓣子操作；

9、放在烤盘上；