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2012/2/8 17:26
夏天来一碗冰豆浆：黄豆的变身
夏天来一碗冰豆浆，不知道怎么回事啊，这几天特别的热，估计接下来还会更热的。所以还是喝一碗冰豆浆吧。爽！
原料：
黄豆80克-100克。
做法：
1、黄豆洗净后，泡水一夜；
2、放入豆浆机中；
3、搅拌出豆浆；
4、用筛子过滤出豆渣，稍凉后，放冰箱冷藏1小时即可。
飞雪有话说：
1、你也可以用其他豆类做出不同口味的豆浆
2、可以放点冰糖
3、可以放点冰块
4、豆浆最好当天喝完。
豆浆的营养及功效：
1、强身健体。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
5、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
6、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
