2012/2/8 17:27

妍制美食blog

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能预防周一综合症的清香粥--荔枝红枣糙米粥

原料：糙米150g、荔枝6颗、红枣15颗左右。

做法：

1、先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟；

糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡久一点。

干红枣，我用的是无核的小枣，可以防上火。

2、等糙米和红枣泡好后再剥壳去核；

我用了6颗荔枝，量不多，应不会上火的，如果你嫌火气大，可以用盐水浸泡，或是把壳内的那层白膜一同下锅煮。

更多吃荔枝不火的招数看这里吧（摘荔枝，吃荔枝不上火八招）。

3、锅中放入足够的清水煮开，水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟；