2012/2/8 17:27

飞雪无霜的美食博客 blog

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KETTY猫蛋糕

原料：

奶油300克、白糖45克、6寸蛋糕坯一个、草莓200克、草莓手指饼干8根、银珠糖少许、巧克力米少许、qq糖6颗、凉开水10克、黑巧克力少许、黄油10克。

做法：

1、草莓泡在盐水中10分钟后，洗净取一半切片，动物性奶油加白糖打发好备用；

2、6寸蛋糕坯分成3份，取一份放在转盘上；

3、上面涂上奶油和草莓片；

4、再取一份放上，涂上奶油和草莓片；

5、再放上最后一片；

6、将奶油涂好；

7、轻轻地用抹刀将转盘上的蛋糕放在盘子上；

8、用牙签勾出小猫图案；

9、巧克力加少许黄油，放入裱花袋中；

10、QQ糖加少许水；