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鸡蛋灌饼

2012/2/8 17:28

如果你的水平不佳也可以按此操作。

做法:

1、面粉加入温水;

2、揉成面团分成四份;

3、擀长;

4、上面刷油;

中国传统式早餐--鸡蛋灌饼

5、从边上向中间折;

6、另一边也同样操作;

7、将边上按好了,擀长;

8、锅中放少许油;

中国传统式早餐--鸡蛋灌饼

9、将饼放入;

10、刷点油,这样不容易糊,颜色也好看;

11、鸡蛋一个放入一个口比较小的容器里;

12、用筷子打散;

13、将饼弄一个洞;

14、鸡蛋灌进去,熟了之后刷上酱对折。

中国传统式早餐--鸡蛋灌饼

飞雪有话说:

这种做法比较简单,但没有层次感,适合新手操作。

中国传统式早餐--鸡蛋灌饼

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/106618444.html

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