2012/2/8 17:28

飞雪无霜的美食博客 blog

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南瓜戚风

原料：

鸡蛋2个、白糖40克、水26克、油26克、低筋面粉40克、南瓜50克。

做法：

1、南瓜切片用微波炉高火3分钟按压成泥；

2、蛋黄加水加色拉油搅拌好；

3、将面粉加入南瓜蛋黄糊中自上而下的搅拌；

4、蛋白加入白糖打至硬性发泡；

5、将蛋白和南瓜蛋黄面粉糊混合好；

6、倒入蛋糕模中，烤箱150度预热，烤箱倒数第二层60分钟即可。上色后盖锡纸。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/106097785.html