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脆皮咖喱小卷

2012/2/8 17:28

6、我用的是全聚德的薄饼,超市里冷冻区一般都有卖,8块左右一袋吧。拿出来放在蒸锅里蒸一下,蒸到可以揭开就行了。正好家里刚煮好绿豆汤,我就直接放在锅上用热气虚了会,也一样的哈。

脆皮咖喱小卷

7、接着就开始卷饼,取一张饼铺在案板上,中间放上一点馅料。

脆皮咖喱小卷

8、先把左右两边折起来,再把底边慢慢向上卷,最后用水淀粉封口。把所有薄饼逐一地包好。

脆皮咖喱小卷

9、放在煎锅里小火,煎至两边焦黄就OK啦。

脆皮咖喱小卷

脆皮咖喱小卷

我真没想到怎么能写出这么多步骤,其实特简单,就三步,熬咖喱汁,卷饼,上锅煎,别被这么多步骤吓到哈~~

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/156804012.html

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