2012/2/8 17:28

食尚煮妇 blog

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酸奶杂薯

饥饿是天下第一美食，但饥饿的人囫囵吞枣吃什么都一个味。所谓的品味就是能分别出好坏、高低间的细小差别，比如有人可以品出酒的产地和年份，能品出茶是产在哪座山，更神奇的还分得出是长在山的南面还是北面。而喝什么酒（茶）都大杯大杯的干、见女人都想追等则会被认为是没有品味。饥饿的人分不出粗食与美食的差别，也就不能算有品味了。

品味是饱食者的游戏，尝遍美酒佳肴后把它们分为高低贵贱。饥饿的人先要吃饱再来谈品味。那我们就先吃饱吧。今天做一道【酸奶杂薯】，是一道很好吃、很简单的主食，孩子们会更喜欢。

原料：

土豆、地瓜、南瓜、酸奶。

做法：

将土豆、地瓜、南瓜切成1.5cm见方的小块，放油里炸熟。下锅顺序是土豆、地瓜、南瓜，依次隔2分钟放下去。（土豆最不容易熟、南瓜最容易熟）

吃得时候浇上酸奶，要马上吃。最好用浓一点的酸奶。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100k1p4.html