2012/2/8 17:29

美味关系 blog

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薄荷煎蛋

这是我家种的薄荷，生命力真是顽强，由于我疏于打理，它已经生生死死好几回了，每过一段时间，它就自动长得意气风发。这天我看着它的叶子长得翠绿肥大，就全摘了下来，摊了个鸡蛋当菜吃。最后是花盆里一片叶子也不剩，根茎也全部修剪扦插过了，期待下一轮的枝繁叶茂！

原料：

鸡蛋3个、薄荷叶若干。

做法：

1、摘下的薄荷叶用清水稍微洗一下，沥干。虽然种在家里的阳台，灰尘还是有的；

2、鸡蛋打散，用植物油、盐，和一点点生抽，调味搅匀；