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2012/2/8 17:29
纸杯蜂蜜小餐包（原创）
LG眼睛不舒服，不是太严重，本来他不在意的，但我想还是让医生看看好，就让刚刚提拔为副厅级干部的哥哥找了一个专家给他看，但省人民医院真是大哦，去医院看病的人很多很多，我们一会跑这儿检查，一会跑那儿治疗，那叫一个累哦。我们每到一个地方，不是熟人在等候，就是电话交待过了，待遇已经比别人高多了，但总的还是感觉看病好累！
这是一款非常简单的小餐包，做法也很简单。
原料：
高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。
做法：
1、原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。
2、把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
3、发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。
4、纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。
5、在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。
6、烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888200991192956127/
