2012/2/8 17:30
9、如图将面饼的右上角折下;
10、右下角和右上角搭好;
11、将折好的面饼翻到中间;
12、中下角折上来;
13、中上角折下来;
14、将折好的面饼翻到左边;
15、左下角往上折;
16、左下角往下折;
17、按顺序包好后,轻轻翻过来稍微拍平,别使劲;
18、将面饼擀薄;
19、电饼铛内刷油,热后放入面饼;
20、一面成型后翻面;
21、另一面也成型后翻面;
22、直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。
葱油饼外焦里嫩,葱香四溢,不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大张,不过最近贴秋膘,就上大肘子或者红烧肉更是过瘾,别说就是立秋了凉快多了,紧跟着食欲也好起来!小时候,老妈问我吃什么的时候,我最爱点的就是这道葱油饼。越吃越香,越嚼越有味。