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2012/2/8 17:31
自制简易花样奶茶--普洱奶茶
立秋后，我便开始地把饮料从冰镇的慢慢换成温和一点的，就像这道自制奶茶。奶茶一直我就很喜欢，但是在看过某家冷饮店现做的奶茶后就再也不敢碰了。制作的时候，加了很多香精似的粉末，还有浓浓的糖浆，我隔着柜台都能闻到重重的香精味道，于是就发誓再也不喝外面做的奶茶了。
原料：普洱、炼乳。
做法：
很简单哈，沏好的普洱，兑上炼乳，搅拌均匀就ok啦！！
如果是用立顿茶包的话，用开水浸泡5分钟，然后再上下抖动几次，这样做奶茶的味道很浓哦！
配上点坚果，不错的10分钟下午茶：）
其实，在家里做的奶茶也一样好喝，重要的是没有那么多的添加剂。而且，在家里自己做，花样随着心情调整，也别有一番意思，用普通的立顿红茶包+牛奶，可以做成红茶口味的；红茶+咖啡，就是咖啡奶茶，当然讲究一点用煮出来的咖啡味道会更好，普洱奶茶也很好喝，用普洱+牛奶就可以嗒，不过我今天用的是炼乳，味道也不错，当然用三花淡奶也行的啊。总之，冰箱里有什么就用什么，很随意，很百搭。
