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可可黄油曲奇

2012/2/8 17:37

8、用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊;

7、将面糊装入裱花袋,直接在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹;

8、入预热好的烤箱。中层,上下火,185度,10分钟左右。

可可黄油曲奇

再加几句罗嗦:

1、在烤的时候,最后几分钟一定要在边上看牢,不然很容易烤焦掉的。

2、做可可色的时候,因为颜色是咖啡色的,最后也很容易烤焦。所以要非常注意,因为颜色不好区分。

3、抹茶粉可可粉等不能加的过多,不然口感会发苦的。

4、砂糖和糖粉都必须加的,都有各自的功能在其中。

可可黄油曲奇

可可黄油曲奇

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100m1kt.html

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