2012/2/8 17:38
肉松棒-婴幼儿的咀嚼棒
肉松棒是色尘的磨牙零食,也是婴幼儿的补钙咀嚼棒,但,色尘可不等于婴幼儿哈~
牛肉松一直是色尘最爱吃的零食,它的微量元素比较丰富,特别是钙/镁/磷含量不小,它们互相作用互相提携,能有效地保证钙元素的吸收和利用。秋冬季,婴幼儿很少外出晒太阳了,补充点钙对牙齿和骨骼发育是有必要的,这款小西点酥而不硬,不仅可以锻炼宝宝们的牙齿,还能为牙齿和骨骼提供发育的营养,供妈妈们参考哈~
原料:
面粉300g、食用油120g、蛋黄两个、无铝泡打粉1g、牛肉松50g、盐2g、温水50ml。
做法:
1、食用油用蛋抽子打两三分钟
2、加入一个蛋黄搅拌均匀;
3、再加入第二个蛋黄拌匀;
4、面粉加入泡打粉/盐过筛;
5、倒入油蛋糊;
6、将面粉和油蛋糊充分拌匀;
7、放入肉松拌匀;
8、将面团放入保鲜膜中裹好,放入冰箱冷藏20分钟;
9、取适量面团擀成大片;
10、将面片分切成小条棒状;
11、将条棒生坯放入垫有油纸的烤盘中,烤箱预热,200度烤制15-18分钟左右即可。