2012/2/8 17:44

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甜蜜白糖面包－七夕情人节快乐

哈，今天是七夕，姐妹们怎么庆祝呢，我就送大家一个白糖面包吧，包你吃了比蜜还甜！

原料：

汤种：

面粉10克、水50克。

面团：

高筋面粉250克、白糖60克、酵母2.5克、奶粉10克、鸡蛋1.5个、水15克（看面粉加减）、汤种全部、色拉油10克。

做法：

1、高筋面粉250克，白糖60克，酵母2.5克，奶粉10克，鸡蛋1.5个，水15克（看面粉吸湿性加减），汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大；

2、分成六个小剂子，滚圆；

3、取一个面团擀长；

4、卷起，发酵30分钟，上面刷水撒粗粒白糖，烤箱170度15分钟第二层。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/96678517.html