2012/2/8 17:44
爱心小贴士:
1、没有玉米面可以不加,做法一样;
2、包菜容易出水,剁碎后一定要挤出水份,否则包好的盒子容易露馅;
3、捏边时一定要先捏紧,再捏褶,以防煎时露馅;
4、平底锅先要将油刷匀,避免受热不均而煎糊;
5、煎时盖上锅盖,可以保留外酥里嫩的口感。
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