2012/2/8 17:45
中国传统小吃-南瓜饼
原料:
南瓜泥250克、糯米粉150克、豆沙少许。
做法:
1、南瓜400克切片用微波炉加热高火8分钟;
2、加入糯米粉揉成团;
3、分成小剂子,取一份按平;
4、包入豆沙;
5、包好;
6、用牙签做成南瓜形;
7、做好的样子;
8、再在每一个小南瓜上面放一葡萄干;
9、下油锅小火慢煎,为了少油,咱们可以将南瓜在平底锅上围一圈,然后,用小勺将中间的油慢慢的淋在小南瓜上,面本来很薄,豆沙也是熟的,所以这样这个面也会熟的.只是会费点功夫.不要倒过来煎啊,这样就没样子了。
也可以8个小南瓜用微波炉高火1分钟。但要注意及时的看,要不然时间长了,南瓜饼的形状就不好看了。