2012/2/8 17:47

三石美食blog

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绵软清香的午后茶点：提拉米苏（杯装软身版）

杯装提拉米苏没有放吉利丁片，不能切块，只能用勺子舀着吃，正好，浓烈香醇的咖啡酒和软绵清香的芝士口感更适合我们。在寒冬的午后，我和老公坐在撒满阳光的阳台座椅上，一人一杯，一勺一勺地送进嘴里，细细地品味每一口提拉米苏，轻轻地话语着，真是美食美景，好惬意！

原料：鸡蛋、细砂糖、奶油、马斯卡彭芝士、手指饼干、可可粉、朗姆酒。

做法：

注：

1、咖啡酒是浓咖啡和烈酒调配而成。如果没有咖啡酒，可以将一包速溶咖啡（雀巢咖啡即可）溶解在50ML朗姆酒中代替。

2、提拉米苏一定要冷藏至少4小时以后才可以食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017j70.html