2012/2/8 17:49

飞雪无霜的美食博客 blog

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芝麻纸杯面包

这个面包用了单身王子的方子有所改动。卖相不是太好，不过我会努力的哈。

原料：

高筋粉270克、奶粉30克、水145克、高活性干酵母4克、奶油20克(可以用淡奶油或者黄油或者其他食用油)、鸡蛋1个、细砂糖25克、盐6克。　

做法：

1、所有材料(除黄油)混合成团；

2、加入黄油揉至扩展阶段；

3、发酵至两倍大；

4、压平；

5、分成六