2012/2/8 17:49
私房炒米线,懒人的快手饭
开学三天,跑来跑去上楼下楼的,果然还是撑不住了~~~昨天发烧了,让田家哥哥伺候了我一回。我这个假后病一场果然还是很习惯性的,这么多年了,哎~~~~
这个米线还是开学前做的,你懂的,那几天没人理会我,出差的出差、加班的加班、回娘家的回娘家,可怜的小欧自己开火~~~
这个名字俺真的不会起,不像某些聪明的,起的菜名都很好听~~当俺想不出名字时,往往会“私房XXX”。做法很简单的~~~众所周知我懒得出奇,太复杂的我不想做也不会做,十分钟搞定~~~所以这绝对是一款懒人快手饭。
原料:
米线、芹菜、胡萝卜、牛肉、虾仁、调味料等。
做法:
1、芹菜和胡萝卜切丝,牛肉切丝备用,并用料酒腌制下;
2、锅里水烧热,把米线放进去泡开泡熟,出锅后再用温水清洗下,洗去米线表面的淀粉;