2012/2/8 17:49

4、卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠；

5、擀成长方形薄片，一切两半；

6、取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷；

7、揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成球形，收口捏紧；

8、另外两块面团也是同样的操作；

9、将生坯稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟。

备注：

1、麻酱和红糖量可以增减；

2、传统做法，生坯要先在锅中烙一下再烤，我用省事的方法直接放入烤箱来烤。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b01017p3p.html