客户端
2012/2/8 17:51
7、放一点油泼辣椒后，滴入香油，用热油泼香。这就是传说中的‘油醋’；
8、锅开后，下入面条，三滚之后，捞出，即可食用。
请不要奇怪，为什么要把面拉扯的宽如裤带？这就是西北人吃面的特色之一！所谓裤带面嘛！有4指那么宽，一般人吃个1、2根也就饱了，假如能吃掉4根的，那准是饿极了、馋急了的。我只扯了2根就满满的拌了一盘子。也好，蛮省事的，不用费事像做拉条子似地，一根一根开拽，一碗接一碗，累极了人的。这个裤带面好，一次最多拽他个5根面，也就齐活了。而且，裤带面一向都是爱吃面的人的大爱，吃着怎么就那么过瘾呢？
又见周末了。
今天，难得的晴天。太阳光亮晶晶的从对面的玻璃上反射过来，照着我的桌前一片的灿烂。
这是刚出锅的裤带面，还冒着热气呢！
以这样蘸着‘油醋’吃。再喝口面汤，很香。
也可以直接的用‘油醋’拌起来吃。酸辣油香，过瘾给力！
