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牛肉米线

2012/2/8 17:52

三石美食
三石美食blog
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周末,我和老公外出办事,回来时,正好是晚饭的当口。奔波一天,感觉挺累,实在不想再做饭了,我和老公一合计,就去那家熟悉的米粉店吃点儿吧。进店坐稳,老板娘递过菜单,并推荐说:“我这儿的三鲜米线不错,尝尝吧,里面有瘦肉、猪肝和小肠呢。”我和老公一听,配料这么丰富,一定错不了,那就一人来一碗吧。

很快,两碗米线端了上来,我和老公一看,顿时犯起了嘀咕:是不是上错了?这是三鲜米线吗?三鲜在哪儿呢?怎么一鲜也看不着呢?我赶紧拿起筷子,将碗里的米线挑起来,别说,碗底还真有两片瘦肉和猪肝,以及一些貌似小肠的碎末,可这三鲜的量也太那个了吧?看到这样的米线,我吃饭的兴致顿时减了大半,匆匆吃了几口,赶紧拉着老公回家。一路上,我还不停地和老公念叨:“这米粉店真是越来越小气,看来离关门不远了!”

牛肉米线

老公显然没有吃好,回家后长叹一声:“这世道,吃一碗中意的米线都这么难!”我赶紧安慰他说:“没什么难的,我这就让你见识见识,什么是货真价实的米线。”正好,家里有雪色阡陌送我的米线,还有老哥前一阵稍来的腌制牛肉,我三下五除二,很快就把一大碗牛肉米线做好了。米线爽滑劲道,牛肉香气扑鼻,几块大大的肉片铺在米线上面,别提多诱人了。

老公看我像变戏法一般端出一大碗牛肉米线,高兴得合不拢嘴:“额滴神啊,真是求人不如求己,有钱不如有个好老婆啊。”一碗米线下肚,老公心满意足,早把刚才的闹心事儿抛到九霄云外了。

武松打虎的必吃菜……卤牛肉

真材实料的自制小吃……牛肉米线

原料:

米线牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、干辣椒。

做法:

牛肉米线

牛肉米线

牛肉米线

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017kb8.html

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