2012/3/31 10:11
授权原创博客:hiyoungmoon
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这个星期天本来是要参加幼儿园的亲子活动,到郊区去采草莓的,谁知大班的孩子先去了之后发现草莓已经被采光了,家长和孩子都失望而归。托班的采草莓活动也就此取消。女儿之前就念叨了几天,听说不能去了特别失望。今天用面团来做草莓包。
原料:
面粉300克、草莓果酱200克、蓝莓酱50克、绿色果沾20克、酵母3克、泡打粉2克。
做法:
1、面粉加入150克草莓果酱【余下50克做装饰】,酵母和泡打粉揉成面团,醒发半小时。再次揉匀下剂子,压扁包入蓝莓馅心。
2、做成草莓的形状。用牙签在表面戳出斑点。
3、用面粉加少许绿色果沾和成面团压扁做成叶柄装饰草莓包。醒发一会入蒸笼蒸熟,表面涂上草莓酱。
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