2013/11/3 09:18

原料：

绿豆粉50克、水6克、普通面粉10克、芝麻香油20克、白糖17克、豆沙馅少许。

份量：

五个左右。

做法：

1、绿豆粉，普通面粉白糖，和少许水倒入桌面上。

2、然后用手缓慢让粉类吸足水。

3、再倒入芝麻香油。

4、用手混合均匀后用粗筛子筛一下。

5、取月饼模具，同上面一样方法，先放粉类，再放豆沙，最后再放粉类。

6、然后压出形状，上锅蒸20分钟左右。（可以蒸好后再刷些芝麻香油）

7、是第一种方法的内部组织。

8、是第二种方法的内部组织。

飞雪有话说

1、为了让口感更细腻，可以过一下筛子。家里有粗筛子最好。

2、我个人喜欢第一种口味的多些哈。第二种绿豆粉比例多些。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/221958604.html