2012/2/8 14:41

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这道菜做起来真的很简单，没有什么技术含量可言，可是，味道却一点都不含糊，微微有些焦黄的培根裹着碧绿的芦笋，一口咬下去，满口生香；黄油烤蘑菇，也让蘑菇吸收了黄油的香味~出品的效果也很悦目，哪怕没有厨房经验的JM，做这道菜也会自信满满。

培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

原料：

芦笋（取头部）、培根、白蘑菇。

调料：

少许大蒜粉、黑胡椒粉、黄油。

做法：

1、培根一切为二，芦笋取头部清洗干净后入开水锅中（放少许油）出水1分钟；蘑菇洗净后切片，摆入烤盘中，上面抹少许黄油；

2、取半片培根包入一段芦笋卷起来，用半段牙签固定（可将牙签尖头剪去），将卷好的芦笋卷并排放在蘑菇黄油上，撒少许大蒜粉，并洒上少许水，入预热180度的烤箱中火烤15分钟（时间不固定，看烤制的情况，微微焦黄即可取出），取出后撒少许黑胡椒即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100h318.html