2012/2/8 14:30

烹制心得：

1、我用的豆豉提前用辣椒炒过，如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软；

2、蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定；

3、可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。

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