2012/2/8 14:30

食尚小米 blog

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芝麻豆瓣鲜鸡

原料：鸡腿、鸡翅、胡萝卜、青红彩椒、香葱、大葱、姜、芝麻豆瓣酱。

做法：

1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块；

2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末；

3、锅内做油，热锅温油煸香葱姜；

4、放入鸡块煸炒；

5、放入芝麻豆瓣酱；

6、煸炒出香味；

7、放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟；

8、放入胡萝卜块墩5分钟；

9、加入青红椒块；

10、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可。

就着砂锅热气腾腾的鸡终于堵住了我的嘴，填平了我愤愤不平的胃和内心。我希望人人安居乐业，世界和平安定，没有污染。可是可是，愿望太大，于是愿望变得很小很渺茫。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_47822805010007rs.html