2012/2/8 14:35

制作心得：

1、用鸡腿肉烤制，比用鸡胸肉口感更加细嫩；

2、鸡胸肉两面拍松，可使腌制时更加入味；

3、没有马苏里拉奶酪，也可以用普通的片状奶酪代替；

4、鸡肉易熟，不需烤太久，以免肉质偏干，失去嫩滑口感。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dqpm.html