2012/2/8 14:38

4、加入盐和糖，在加入生抽翻炒均匀。

5、放入青红椒翻炒，在淋入水淀粉翻炒均匀。

6、最后淋入香油，翻炒均匀关火。

啰嗦一下：

1、爆炒也是大火快炒一种方法。

2、材料要经过熟处理在烹调。

3、买熟猪肚也要开水焯烫一下，既能干净卫生又能保持猪肚的口感。

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