2012/2/8 14:44

小牛烹香香 blog

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中午餐比较简单，蔬菜切切拿烤盘烤了，没有太多杂七杂八的滋味，就加了胡椒碎和盐调味，尝起来只有蔬菜最本真的味道，但是细细品味过去，却能发现丰富多变的滋味。

原料：

鲍鱼菇、zuchini、蘑菇、胡椒粒、盐、玉米油、千岛酱。

做法：

1、各种材料备齐，蘑菇用厨房纸巾打湿擦干净；

2、把准备好的材料切成3毫米左右的厚片，撒入适量盐、黑胡椒碎、玉米油拌匀；

3、家用小烤盘烧热，抹上玉米油把处理好的材料依次放入烤盘煎黄2面，吃前可搭配千岛酱。

小牛贴心提示：

1、蘑菇不要用水清洗浸泡，用湿纸巾擦净即可；

2、不要用橄榄油烤，烟雾会比较大；

3、千岛酱可以用其他个人喜欢的酱代替。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50102dzmz.html