2012/2/8 12:55

授权原创博客：Candey
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

茄　－　番茄
茄汁－　番茄酱

做法：

1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒

2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅[美食中国]

这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了

酸酸甜甜的，毫无油腻感，又骗得了我的味觉，放松了警惕．．．

原文地址：http://candey.blog.sohu.com/7276023.html