2012/2/8 12:57

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做法：

冬瓜洗干净切大片。我没有去皮，现在冬瓜很嫩，要是老一点的话最好去皮。

咸肉切片或条都可以，葱姜蒜少许热油爆香，下咸肉，冬瓜翻炒三成熟后加水，水不要太多，刚刚没过冬瓜就好了，大火烧开，改小火炖10分钟左右。

等冬瓜变的透明加盐出锅就可以啦！！

原文地址：http://1919vicik.blog.sohu.com/7384128.html