2012/2/8 12:58

萝卜烧鸡翅

鸡翅先用酱油，料酒腌一会，然后放入高油温的油锅里炸成金黄色，另取一个锅，少放点油把葱姜蒜炒香，然后多加水，放入切好的萝卜和炸好的鸡翅，放入酱油，白糖，盐，料酒，大料，花椒什么的，大火烧开后，改小火，然后萝卜熟了后，再变成大火，把汤烧干，如果汤太多，就盛出来点，或少勾点欠，这样汤就粘稠了，鸡翅有萝卜味，萝卜有鸡翅味，倘若当年部队的萝卜也这样好吃，我就不回来了。