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青椒牛蒡盅

2012/2/8 12:59

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

晃悠到了周末,感觉身体刚刚回过点神来。上道菜吧~

原料:

牛蒡、柿子椒、枸杞子、红辣椒丝、盐、海鲜粉、淀粉、清水。

做法:

1、牛蒡去皮,切段,在一端切米子开口;柿子椒切成小盅状;枸杞子泡开备用

2、清水中放盐和海鲜粉将牛蒡段煮熟,捞入凉水中;

3、将枸杞子夹在牛蒡开口处,装入柿子椒盅里[美食中国]

4、锅中烧开水,放盐调味,用水淀粉勾薄芡,浇在牛蒡上,周围点缀红辣椒丝即可。

青椒牛蒡盅

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/14250872.html

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