2012/2/8 13:04

炒锅上火，加油，将肉丝放入炒散，八成熟时取出，滤干油分

洗锅后加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地沾在肉丝上

装盘，食用时拌匀即可。