2012/2/8 13:08

做法：

1、鲤鱼用小刀切成片儿，用料酒、酱油、葱碎儿、姜片儿、花椒、少许糖、盐，腌制15分钟左右

2、剔下鱼肉的鱼骨一起腌制

3、鱼片儿一面儿沾少许淀粉，卷成圆圈儿，沾满淀粉