2012/2/8 13:09

看着啰嗦其实很简单的一道菜，因为煎的过程中一直在撒料汁，所以也不用很多油。料汁要分次倒入，到第七步之前就要倒完所有的料汁，最后要收干！

茄子这种切法，可以入味儿，最后吃起来还容易分开。

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