2012/2/8 13:10

虾：营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、钙、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为儿童食用的营养佳品，对健康极有裨益；含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。并且富含磷、钙、对小儿、尤有补益功效。虾有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。对提高食欲和增强体质都很有好处。

荷兰豆：营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1～78.3