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咸蛋黄蛤蜊炖豆腐

2012/2/8 13:12

做法:

1、咸蛋黄碾碎备用;

3、锅中放少许油烧热,豆腐稍稍划碎放入;

4、轻轻翻炒几下,放入2/3咸蛋黄,蛤蜊肉;

5、加适量高汤,煮滚后小火炖五分钟;

6、加适量水淀粉勾芡;

7、再次煮滚后加入剩余咸蛋黄;

8、盛出装盘,洒上葱花即可。

咸蛋黄蛤蜊炖豆腐

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100b2ij.html

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