2012/2/8 13:14

小咕嘟上菜 blog

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喜欢清蒸鱼的鲜嫩口感，更别说是多宝鱼的美味了！

材料：

鱼、料酒、葱丝、姜片、鸡精、少许盐、葱丝、辣椒、尖椒、豉油、酱油、香油和色拉油。

方法：

1、将鱼收拾干净后，放在盘上，撒上料酒，葱丝，姜片，鸡精，少许盐，上锅蒸大约十分钟取出。

2、把水控干，上面的东西全部取下来，放上新的葱丝，辣椒，尖椒，豉油，酱油等。

3、锅内倒入少许香油和色拉油，冒烟后最后淋在鱼身上即可！真的很香啊！

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