2012/2/8 13:17

做法：

步骤1：带鱼清洁干净，切4公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。

步骤2：带鱼拌入少许生粉或面粉，锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。