2012/2/8 13:18

美丽心情 blog

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材料：春笋、香茹，猪后腿肉。

辅料：姜、葱

调料：老抽、盐、糖、鸡精、料酒。

做法：

1、猪肉剁碎，春笋去皮切大块焯水后切小粒，香茹泡发后切小粒

2、锅内热油，七成热下姜米爆香，放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖，放入春笋、香茹，放少许水，改小火炖至水收干

3、加鸡精，临起锅前下入葱花即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe01008w6y.html