2012/2/8 13:20
原料:
牛排(推荐:肉眼牛排 rib eye steak,纽约牛排 Newyork strip steak,越多大理石脂肪纹越佳)
配料:多春鸡调味酱,tandoori paste ——印度 (家乐福外国调料架就有);照烧汁,teriyaki sauce——日本 (李锦记,或kikkoman 万字牌都有);苏梅酱, plum sauce ——中国 (李锦记就有苏梅酱);酒(红葡萄酒,或RUM,或GIN,或料酒)。
注:这些调料国内大型超市都应该能买到。
2012/2/8 13:20
牛排(推荐:肉眼牛排 rib eye steak,纽约牛排 Newyork strip steak,越多大理石脂肪纹越佳)
配料:多春鸡调味酱,tandoori paste ——印度 (家乐福外国调料架就有);照烧汁,teriyaki sauce——日本 (李锦记,或kikkoman 万字牌都有);苏梅酱, plum sauce ——中国 (李锦记就有苏梅酱);酒(红葡萄酒,或RUM,或GIN,或料酒)。
注:这些调料国内大型超市都应该能买到。